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| 蓝莓醋饮料的研制 | |
| 引用本文： | 吕滨.蓝莓醋饮料的研制[J].黑龙江科技信息,2007(7X):4-4. |
| 作者姓名： | 吕滨 |
| 作者单位： | 大庆市机关行政事务管理局,黑龙江大庆163000 |
| 摘 要： | 介绍了蓝莓及蓝莓醋饮料的功效,以蓝莓汁为主要原料,经发酵制成香味浓郁的蓝莓醋,最后经科学调配精制成营养保健饮料。 |
| 关 键 词： | 蓝莓 发酵 醋饮料 |
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