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| 论唐朝饮食文化的基本特征 | |
| 作者姓名： | 李肖 |
| 作者单位： | 北方工业大学学报编辑部 |
| 摘 要： | 唐朝国力强盛，经济发达，文化繁荣，对外交往频繁，宗教信仰自由，所以，唐朝的饮食文化十分兴盛。在扬州、长安、洛阳、广州等大城市里，“街店之内，百种饮食，异常珍满。”①不同地区、不同国家的水陆珍馔，应有尽有。在民间，“无问贫富之家，教女不以针缕绩纺为功，... |
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