基于就业视野下的酒店管理专业实践课程体系的建构——以集宁师范学院为例

通过分析酒店管理专业特点及办学现状,提出基于就业视野下的酒店管理专业实践课程体系内容,有酒店管理专业职业训练课、就业指导课和顶岗实习。建构基于就业视野下的酒店管理专业实践课程体系,其出发点在于促进学生的理论知识和实际操作能力相结合,以适应酒店行业发展的需要,从而提高自身在社会中的生存能力。