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| 基于工作过程系统化的高职酒店管理专业课程体系构建 | |
| 作者单位： | ;1.三亚理工职业学院 |
| 摘 要： | 基于工作过程系统化的人才培养模式是以现代职业工作整体化分析和描述为基础进行的工作过程系统化课程体系。注重工作过程的完整,有利于学生工作过程性知识的学习和培养学生职业化。本文以三亚理工职业学院为例,通过酒店管理专业课程体系的建设,使专业的课程设置更为合理,对教学改革具有现实的推动意义。 |
| 关 键 词： | 工作过程系统化 课程体系 酒店管理专业 |
Based on the working process of the systematic vocational hotel management professional course system building |
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