提高大脑活力的营养清单

要专注 多吃鱼 人的注意力与信息传递是否通畅有关。连接大脑神经元的神经纤维有一层髓鞘，正是它“掌管”着信息传递。髓鞘非常喜欢ω-3脂肪酸，因此，应多吃深海鱼肉、鱼油、核桃、南瓜籽等食物，能让注意力更集中。沙丁鱼、三文鱼等深海鱼最好清蒸，烹饪时要做到少油少盐，一周应吃2～3次鱼，每次2～3两，用来代替红肉。