蘑菇吸附重金属?

不久前,一则"蘑菇因吸附大量的重金属,不能多吃"的传闻让很多人受到了不小的惊吓。因为在大多数人看来,蘑菇一直是应该多吃的健康食品,很多人也经常食用,怎么一夜之间它就变成了有"毒"之物呢?那么蘑菇到底含不含大量重金属?它到底能不能正常食用呢?专家认为关于蘑菇含重金属的说法实在危言耸听,不足为信。之所以产生这种吓人的说法,源自于人们对蘑菇培养