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运用现代教学手段 提高技工学校烹饪教学质量
引用本文:
侯斌.运用现代教学手段 提高技工学校烹饪教学质量[J].成才之路,2010(30):80-81.
作者姓名:
侯斌
作者单位:
洛阳高级技工学校
摘 要:
技工学校的烹饪课教学应该随着时代的发展而发展,应该将现代教学理念和手段贯彻到技工学校烹饪课的教学中,以提高技工学校烹饪课的教学质量。要做到这一点,必须从师资队伍建设、教材建设和教学设备建设上入手。
关 键 词:
技工学校
烹饪
教学质量
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