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为何选择吃它们?
摘 要:
人类发展到今天已有上百万年的历史,开始驯化动物也有了上万年,为什么只驯化出这么几种可以吃的动物作为家畜?不能多些吗?是的,在漫漫的人类历史中,人类曾经试验驯化过一百多种动物,但最终能被驯化的,只有十几种。最早驯化鸡、把鸡养来吃的应该是中国人。最早驯化火鸡的,是中美洲的印地安人,时间不迟于公元前3500年。对于其他的几种哺乳动物的驯化史,专家大致列了一个时间表:
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