| 中国食品安全认证现状与发展思考 |
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| 引用本文： | 蒋宗勇,陈琴苓,刘炜,孙玲. 中国食品安全认证现状与发展思考[J]. 科技管理研究, 2004, 24(1): 8-11 |
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| 作者姓名： | 蒋宗勇 陈琴苓 刘炜 孙玲 |
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| 作者单位： | 广东省农业科学院,广东广州,510640;广东省农业科学院,广东广州,510640;广东省农业科学院,广东广州,510640;广东省农业科学院,广东广州,510640 |
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| 摘 要： | 中国是全球最大的食物生产国和消费国，未来食品的质量将走向安全、优质与营养。加入WTO对我国农产品与食品的冲击实质上是时农业体制的冲击。质量认证是国际上通行的提高产品、服务质量和管理水平，促进经济发展的重要手段。本文对中国食品安全认证体系的现状进行分析，对其发展作了一些思考。
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| 关 键 词： | 食品安全 认证 中国 质量 体系 |
| 文章编号： | 1000-7695(2004)01-0008-04 |
Current Situation and Development of Confirming System for Food Safety in China |
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