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井冈山红色餐饮审美需求要素调查与分析
引用本文:胡亚光,黄德林.井冈山红色餐饮审美需求要素调查与分析[J].江西广播电视大学学报,2011(3):59-61.
作者姓名:胡亚光  黄德林
作者单位:江西旅游商贸职业学院,江西南昌,330100
摘    要:长期以来,有关红色旅游饮食的理论研究一直滞后于实践的发展,为了让红色饮食更好地满足市场需求.发挥它应有的经济和社会效应,本文从红色餐饮产品设计的角度,试图找到有关旅游者对井冈山红色餐饮具有共性的审美要素.从而有效地开发出以顾客审美需求为导向的井冈山特色餐饮产品,为井冈山红色旅游的开发和完善提供一些建议。

关 键 词:井冈山  红色餐饮  审美要素
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