| 微生态保健制品的实验分析与应用 |
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| 引用本文： | 鲍行豪. 微生态保健制品的实验分析与应用[J]. 科技通报, 1998, 14(2): 128-131 |
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| 作者姓名： | 鲍行豪 |
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| 作者单位： | 杭州东方生物技术研究所，杭州市上城区卫生防疫站 |
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| 摘 要： | 微生态保健制品有两种类型，即１）活菌制剂．有三种形式：（１）液态型．如各种活菌口服液及发酵乳；（２）固态型．如固体奶片，塑包粉剂，菌粉胶囊及微胶囊；（３）复合型．肠溶胶囊剂加促生因子口服液．２）促生因子．又称双歧杆菌，如各种寡糖类物质及其产品，它们能促进人体内双歧杆菌及乳杆菌的繁殖增多．通过对１３种市售微生态制品的实验分析，发现卫生指标基本符合，但不同剂型中功能活菌有很大差异．固态型（２．５×１０５～１．９７×１０８ｃｆｕ／ｇ）显著优于液态型（０～１．８×１０４ｃｆｕ／ｍｌ）．固态型中密封胶囊又较片剂和塑包粉剂为好，而密封肠溶胶囊加促生因子口服液的复合型微生态制剂则更优，已贮存１２个月胶囊中功能菌活存率尚达６２．４６％．
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| 关 键 词： | 微生态制品 活菌制剂 固态型 液态型 复合型 促生因子 |
Experimental Analysis and Application of Microecological Health Products |
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| Bao Xinghao Shen Weimin Shen Yongfang East Biotechnical Research Institute of Hangzhou. Experimental Analysis and Application of Microecological Health Products[J]. Bulletin of Science and Technology, 1998, 14(2): 128-131 |
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| Authors: | Bao Xinghao Shen Weimin Shen Yongfang East Biotechnical Research Institute of Hangzhou |
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| Affiliation: | Bao Xinghao Shen Weimin Shen Yongfang East Biotechnical Research Institute of Hangzhou,310009 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Microecological products Products of viable microorganisms Solid form liquid form Complex form Somatomedin |
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