茶泡千重味 极致尽汤中——访吴裕泰资深茶艺师于飞

与吴裕泰资深茶艺师的会面，安排在吴裕泰王府井旗脱店的二楼茶馆。这里既能喝茶，又能博览茶文化，而且还收藏有一副传承了127年的“吴裕泰茶栈”老匾额，仿佛一篷古帆，载着老字号茶人畅游于茶海之中。“如果说质检员评茶是要评出茶的问题，那么茶艺师泡茶则是要泡出茶的极致。”