|
|||||
|
|
| 如何选择淀粉酶活性实验中的糖鉴定试剂 | |
| 引用本文： | 许晖.如何选择淀粉酶活性实验中的糖鉴定试剂[J].中学生物教学,2007(1):42-42. |
| 作者姓名： | 许晖 |
| 作者单位： | 浙江省温州中学,325014 |
| 摘 要： | 人教版高中生物教材安排了“探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用”（必修本）、“温度对酶活性的影响”（选修本）等关于淀粉酶的实验，学生在学习中经常还会遇到有关淀粉酶实验设计的其他问题。那么，在有关淀粉酶活性的实验设计中，如何选择糖鉴定试剂呢？ |
| 关 键 词： | 淀粉酶活性 实验设计 蔗糖 试剂 鉴定 教材安排 高中生物 人教版 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |