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| 高职酒店管理专业课程体系改革的探讨 | |
| 引用本文： | 齐炜,谌莲莲.高职酒店管理专业课程体系改革的探讨[J].职教论坛,2006(16). |
| 作者姓名： | 齐炜 谌莲莲 |
| 作者单位： | 安徽工业经济职业技术学院旅游与资源系(齐炜) |
| 摘 要： | 为了促进酒店管理高等职业教育的健康可持续发展,文章在酒店管理专业“2+1”教改的基础上,从培养市场需要的应用型旅游专业人才出发,对酒店管理高等职业教育课程体系设置改革进行了探讨。 |
| 关 键 词： | 酒店管理 高等职业教育 课程体系 改革 |
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