关于浙江省蔬菜流通成本与利益的探究——基于卷心菜流通的案例研究

以农产品蔬菜流通中的卷心菜为研究对象，通过对卷心菜的生产成本及流通成本分析，调查了从生产地到销售地（海宁至杭州、杭州至杭州）各农贸市场，再到消费者手中所经过的每个流通环节，以及各个环节中所产生的成本与利润。同时考察了流通市场中的实际利润分配状况，提出了如何提高农业生产率的对策及政策建议。