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分类号
杂志ISSN号
化学问答
作者姓名：
李伟
摘 要：
问题2007年3月8日,媒体报道了江苏某肯德基连锁店在煎炸油中添加滤油粉的情况.经卫生部门检测,滤油粉实际上是食品级三硅酸镬。是我国允许使用的食品工业用加工助剂.三硅酸镁为白色无味粉末,不溶于水和乙醇,易与无
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