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| 红元帅苹果贮藏期防腐保鲜研究 | |
| 引用本文： | 袁冬梅,王爱丽.红元帅苹果贮藏期防腐保鲜研究[J].甘肃高师学报,1999(2). |
| 作者姓名： | 袁冬梅 王爱丽 |
| 作者单位： | 天水师范高等专科学校化学系!甘肃天水741001 |
| 摘 要： | 利用几种浸泡液对红元帅苹果采后浸果处理，然后加保鲜剂贮藏。结果表明：所采用方法均有防烂、保鲜效果。所有保鲜剂具有较好的保鲜效果。链霉素浸泡防烂果病效果最好。用100mg／L链霉素先浸果，再加保鲜剂可用于长期贮藏。 |
| 关 键 词： | 浸果 保鲜剂 红元帅苹果 贮藏 |
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