| CD IO背景下高校《功能食品学》课堂教学模式探讨 |
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| 引用本文： | 王素军,押辉远,和朝军,牛江秀,许启泰.CD IO背景下高校《功能食品学》课堂教学模式探讨[J].教育教学论坛,2019(26):179-180. |
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| 作者姓名： | 王素军 押辉远 和朝军 牛江秀 许启泰 |
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| 作者单位： | 1.洛阳师范学院食品与药品学院 |
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| 摘 要： | 应用型人才已成为多数地方高校人才培养的目标,但地方院校的办校条件往往不足。在多年《功能食品学》教学实践的基础上,本文提出通过改变认识改进教学模式来弥补软硬件的不足,使学生最大程度地被工程化教育,以助我国功能食品专业工程教育的深度推进。
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| 关 键 词： | CDIO理念 改变认识 教学模式 探讨 |
The Exploration of "Functional Food Science" Teaching Model in Higher Teaching Institutions under the Background of CDIO Concept |
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| WANG Su-jun,YA Hui-yuan,HE Chao-jun,NIU Jiang-xiu,XU Qi-tai.The Exploration of "Functional Food Science" Teaching Model in Higher Teaching Institutions under the Background of CDIO Concept[J].jiaoyu jiaoxue luntan,2019(26):179-180. |
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| Authors: | WANG Su-jun YA Hui-yuan HE Chao-jun NIU Jiang-xiu XU Qi-tai |
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| Institution: | (College of Food and Drug,Luoyang Normal University,Luoyang,Henan 471934,China) |
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| Abstract: | WANG Su-jun;YA Hui-yuan;HE Chao-jun;NIU Jiang-xiu;XU Qi-tai(College of Food and Drug,Luoyang Normal University,Luoyang,Henan 471934,China) |
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| Keywords: | CDIOconcept teaching mode exploration |
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