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| 味精的由来 | |
| 引用本文： | 梁长选.味精的由来[J].师范教育,1993(3). |
| 作者姓名： | 梁长选 |
| 作者单位： | 四川绵阳师范学校 |
| 摘 要： | 味精真神奇,烹饪时只需加那么一点儿,菜的味道就特别鲜美。说起味精的由来也算是一种偶然。 1908年,日本东京帝国大学有位化学教授叫池田葡苗,他的教学和科研任务很重,时间很忙,所以常常工作到深夜才回家。池田夫人是位贤妻。有一天,池田夫人在日比谷公园召开的全国共同进步会上, |
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