油茶不同部位黄酮的提取及活性研究进展

油茶黄酮是油茶中重要活性成分,并具有多种生物活性。为进一步实现油茶产业链的延伸,推动油茶产业的发展,本文综述了油茶籽、籽壳、油茶饼和油茶叶中黄酮类化合物的化学组成、提取分离及药理作用等方面的研究进展,并就油茶黄酮的研究前景作了展望。