论宋代浙盐制卤技术

宋代两浙盐业生产除继承以往直接煎炼海盐这一原始的工艺外，刮嫌淋卤、布灰淋卤等新生产技术也有了不同程度的发展，代表了当时东南地区海盐先进生产技术。