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论宋代浙盐制卤技术
引用本文:
岳帅.论宋代浙盐制卤技术[J].大观周刊,2012(48):166-166.
作者姓名:
岳帅
作者单位:
宁波大学人文与传媒学院,浙江宁波31521
摘 要:
宋代两浙盐业生产除继承以往直接煎炼海盐这一原始的工艺外,刮嫌淋卤、布灰淋卤等新生产技术也有了不同程度的发展,代表了当时东南地区海盐先进生产技术。
关 键 词:
宋代
海盐
生产技术
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