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| 学生营养餐“营养”两字难在哪儿? | |
| 引用本文： | 董德伍.学生营养餐“营养”两字难在哪儿?[J].家教指南,2004(10). |
| 作者姓名： | 董德伍 |
| 摘 要： | 吃好喝好未必长得好。最近上海教育和医疗部门联合进行的一项营养状况调查显示,尽管家长舍得在孩子的“吃”上花大钱,但上海学生营养不良率却高达24%。无独有偶,武汉同济医科大学,妇幼卫生系刚刚完成的一项“青春期少女现时营养状况及营养知识、态度、行为调查”表明:武汉市12至16岁青春期少女的营养不良率达41.8%。全国其他地区的情况也决不令人乐观。专家指出,学生和青少年的营养知识欠缺和饮食行为有误,是造成这种状况的根本原因。刚刚是北京某重点中学初一年级的学生,他平时的早餐是妈妈做的面片儿汤和一只煮鸡蛋。碰到妈妈上早班,没人… |
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