功能理论指导下的食品说明书翻译

翻译功能理论作为传统等值论的重大突破和重要补充，为非文学文本的翻译提供了新的视角，食品说明书是一种实用性很强的应用文，有着独特的文体和语体特征，以食品说明书的翻译为中心，分析其内容和特点，并探讨编译和归化这两种具体的翻译策略，使翻译过程更加灵活有效，以达到译文的预期目的。