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活猪的肥肉和瘦肉的厚度是没有什么好办法可以测定的;死猪如果不切开,同样也无法知道肥瘦肉的厚度。而养猪场和商业部门都很需要有一个能够测定活猪的肉膘的仪器!不久以前,这种仪器问世了。这是一种称为“超声波猪分类器”的电子仪器。它的原理同雷达或回声测深器相似。它由一个超声波发射机、一个超声波接收机和一套带电子示波管的显示设备组成。超声波发射机每隔一定时间(如几分之几