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好消息 喝茶预防记忆力减退 英国科学家日前经 研究发现,定期喝茶能 使人脑部更健康,还能 预防因衰老引起的记忆 力减退现象和阿尔茨海 默氏症等。 英国纽卡斯尔大学药用植物研究中心的埃 德·奥凯洛博士和同事研究发现,喝茶可以阻止 一种酶的合成,这种酶可以破坏乙酰胆碱,而乙 酰胆碱是脑细胞之间传递信息的中间媒介。