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| 紫外分光光度-CPA矩阵法同时测定(NO_3)~-和(NO_2)~-含量 | |
| 作者姓名： | 田维平 塔娜 |
| 作者单位： | 内蒙古农牧学院 |
| 摘 要： | ＮＯ－３和ＮＯ－２大量存在于植物食品中，由于它们对人体具有间接地致癌作用，因此是食品检验中的重要测定项目之一。近年来，国内外报道的测定ＮＯ－２的方法较多、有极谱法、色谱法、荧光法、催化光度法等，而ＮＯ－３的测定多为将ＮＯ－３用镉、锌等还原为ＮＯ－２后... |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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