食物不要趁热吃

从冒着热气的面条．到馅料热乎的包子饺子，以及滚烫的火锅，中国人的饮食一直离不开“热”这个字。主要是因为亚洲人体质相对较弱．吃热食可以为身体提供更多的能量。帮助人们御寒保持体温。相比之下，欧美等地的人体格更壮．平时吃的食物本身热量更高．因此对食物温度没有特别的要求。所以他们的饮食结构中冷食较多。