苗族

苗族人主要分布在贵州、湖南、云南、广西等地，有自己的语言，文字现用汉文。苗族人以大米为主食，喜吃狗肉，素有“苗族的狗，彝族的酒”之说。特色美食主要有苗乡龟凤汤、绵菜粑、虫茶、万花茶、捣鱼、酸汤鱼等。