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| 一种可预防幼儿营养性缺铁贫血的食品——“增智健身”京果粉 | |
| 作者姓名： | 陆培基 姜方平 尹敏敏 林孝有 方月明 |
| 作者单位： | 镇江市卫生防疫站，镇江市卫生防疫站，镇江市卫生防疫站，镇江市儿童保健所，镇江市儿童保健所 |
| 摘 要： | 据83年全国15省市儿童营养状况调查报告,江苏省儿童中缺铁性贫血的占96％。为此,镇江市卫生防疫站和镇江市儿童保健所共同研究,在传统京果粉基础上进行赖氨酸、微量元素和维生素的强化,试图以点心的方式给孩子补充一些主要营养素,从而改善孩 |
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