传统师徒制教学方法在现代化烹饪教学中的合理运用

烹饪属于一种膳食艺术,为了更好地将这种艺术传承和发展下去,烹饪教学与常规的理论知识教学存在着显著的区别,在烹饪教学的过程中必须进行大量的实践操作。传统师徒制在现代化烹饪教学中的应用可以充分实现烹饪理论与烹饪实践的相互结合,文中对传统师徒教学进行了辨证的分析,并通过对教学经验的总结,提出了在现代化烹饪教学中合理运用师徒制教学方法的有效措施,以供相关教学人员参考借鉴。