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| 研讨式教学在不同层次食科类专业学生教学中的应用研究——以湖南农业大学食品微生物学课程教学为例 | |
| 作者单位： | ;1.湖南农业大学 |
| 摘 要： | 本论文概述了食品微生物学课程教学改革的重要性,总结了根据授课对象不同采取分层次研讨式教学的形式、内容和效果,指出了进一步提高教学效果所需完善的方向。 |
| 关 键 词： | 研讨式 食品微生物学 大学生 |
Research-and-Discussion Teaching in Different Levels Students of Food Science Major——To Take Food Microbiology Teaching of Hunan Agricultural University as an Example |
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