探寻美食类纪录片发展新风向

纪录片在现今时代的传播已经不同往昔,从2012年的《舌尖上的中国》到2018年各类美食类纪录片陆续产生,除了国家大力支持纪录片发展以外,更多的是因为纪录片随着时代与时俱进地转型和当下不同媒介加速了纪录片的生产和传播。本文运用内容分析的方法,探析美食类纪录片由大到小、由电视到网站、由统一到分散的缘由以及美食类纪录片的发展风向。