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毕赤酵母基因工程菌发酵植酸酶的条件优化研究
引用本文:刘林,刘明河.毕赤酵母基因工程菌发酵植酸酶的条件优化研究[J].科技风,2009(14).
作者姓名:刘林  刘明河
作者单位:临沂师范学院生命科学学院,山东临沂,276005
摘    要:Pichiapastoris能使外源真核基因正确翻译和翻译后加工,并能对许多蛋白质产物进行分泌,使产物易于提纯,是一种极具潜力的酵母表达系统。以毕赤酵母基因工程菌为实验菌种,探索其在不同条件下的产植酸酶情况,优化发酵条件,找出高密度生长及高效产酶的最佳条件,从而降低生产成本。

关 键 词:酵母表达系统  植酸酶  发酵条件
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