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创新家常菜烹饪法
作者单位:
上海映山红湘菜馆
摘 要:
葱爆蛏子C17陈桂宝家庭材料:蛏子500克、盐、料酒、葱段、姜片、蒜片、植物油、胡椒粉各适量。做法:1.将蛏子洗净,放入盐水中浸泡,加入少许植物油,使其吐出沙泥,再洗净备用;2.沙锅放植物油烧至八成热,放下
关 键 词:
烹饪法
鸭蛋
家常菜
蛋清
家庭
微量元素
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