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| 葡萄糖 | |
| 作者姓名： | 大乐 |
| 作者单位： | 上海市科学技术普及协会 |
| 摘 要： | 我们每个人的身体里,都能够制造葡萄糖。当我们吃了食物在嘴里咀嚼的时候,食物中的淀粉受了唾液里淀粉酵素的作用,开始变成葡萄糖,於是我们感觉到甜味。淀粉到了胃肠里,受着胰脏制造出来的酵素作用,进行糖化:在小肠壁由血液吸收後,输送到身体全部作为营养料。普通人体血液里常含有千分之一的葡萄糖。在我们身体组织内,葡萄糖和肺部吸进的氧气进行缓和的氧化作用,发生热量来维持体温和活动所需的能量,自身则分解成为水和碳酸气排出体外。剩馀的葡萄糖也会在肝脏内逐 |
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