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| 洋大婶的土豆饼 | |
| 引用本文： | 孙湛.洋大婶的土豆饼[J].中外文化交流,2001(6). |
| 作者姓名： | 孙湛 |
| 摘 要： | 我是在东北长大的。70年代中期物资匮乏，粗粮细做几乎是那时候家家都在思考的主题。我家当时有位俄罗斯邻居，主妇是位叫斯捷卡娅的胖大婶，他们全家4口人来中国定居十几年了，汉语虽然讲得不算流利，可同大家相处却较为融洽。每逢周末，他们总要搞伙食改善。一般说来，他们的经济条件要多少强于我们，能吃到鸡、牛肉，他们一旦做了他们认为不错的菜肴时，都忘不了给隔壁的我家拿些来意思意思。当然，我们也投桃报李，回送些自家腌制的时令小菜。有一次，斯捷卡娅大婶端来了3张炸成金黄色的薄饼，油光可见、香气四溢。我心急，拈起一片匆匆… |
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