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| 为什么叫汉堡包 | |
| 摘 要： | 汉堡包(hamburger)这个名字起源于德国西北部城市汉堡(Hamburg),今日的汉堡是德国最为繁忙的港口。19世纪中叶,居住在那里的人们喜欢把牛排捣碎做成一定形状再吃,这种吃法被当时的大量德国移民带到了美洲。1836年,一道以"汉堡牛排"(Hamburg steak)命名的菜出现在美国人的菜单上。从一本1902年的烹 |
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