|
|||||
|
|
| 味蕾上的剑川(二题) | |
| 作者姓名： | 张小平 |
| 作者单位： | 剑川县文联 |
| 摘 要： | 剑川"得勒母子汤""得勒母子汤",是剑川特有的一道美汤,鲜嫩香爽,在肴席上颇受青睐。然其汤名却不能望文生义,照字面去理解。"得勒母子汤"是剑川白族语,意为蚕豆母枝叶与蚕豆瓣儿 |
| 关 键 词： | 剑川 青蚕豆 蚕豆瓣 白族语 乡俗 道美 故乡 雪白 母亲 火腿 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |