| 从"土家掉渣饼"看企业的成长路径 |
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| 引用本文： | 胡迟,高琰.从"土家掉渣饼"看企业的成长路径[J].北京城市学院学报,2006(4):54-56. |
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| 作者姓名： | 胡迟 高琰 |
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| 作者单位： | 中国企业联合会,北京,100044;北京城市学院,中关村学部,北京,100081 |
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| 摘 要： | 本文结合“土家掉渣饼”这一典型案例,对实施连锁经营餐饮企业的成长路径进行分析,找出了导致经营从兴盛到衰败的根本因素,即:加盟管理失控,经营模式落后和资源供给不足。这些对其它连锁经营的企业具有借鉴意义。
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| 关 键 词： | 土家掉渣饼 企业 成长路径 |
| 文章编号： | 1673-4513(2006)-04-054-04 |
| 修稿时间： | 2006年8月30日 |
Studying the Growth-up Road of Enterprise from "Drop-Dregs Cake of Tujia" |
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| Hu Chi,Gao Yan.Studying the Growth-up Road of Enterprise from "Drop-Dregs Cake of Tujia"[J].Haidian University Journal,2006(4):54-56. |
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| Authors: | Hu Chi Gao Yan |
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| Institution: | Hu Chi Gao Yan |
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| Keywords: | Drop-Dregs Cake of Tujia Enterprise Growth-up Road |
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