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味精的主要成分是什么?
摘 要:
Q我想知道我们常食用的味精的主要成分是什么? (初三学生) A味精,又名味素,它的主要成分是谷氨酸钠。谷氨酸是一种氨基酸。谷氨酸钠是一种谷氨酸的钠盐。是一种无色无嗅的晶体,在232℃时熔化。谷氨酸钠的水溶性
关 键 词:
氮酸
味精
主要成分
晶体状
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