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爱上全谷物(下)
引用本文:
段梅红.爱上全谷物(下)[J].百科知识,2021(17):52-57.
作者姓名:
段梅红
摘 要:
五谷丰登,是中国人特别喜欢的一个祈愿词,五谷是我们的主要粮食,五谷丰登意味着丰足、幸福的生活.从狭义上讲,五谷指稻米、小米、黄米、小麦、大豆,但在生活中,我们多从广义上谈论五谷,玉米、荞麦、燕麦、大麦、高粱、薯类及杂豆等都算五谷.最新版《中国居民膳食指南》的第一条建议就是"食物多样,谷类为主".
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