解冻猪肉

<正>实验材料：瓷盘、2块冷冻猪肉、2个不锈钢盆。实验步骤：1.把不锈钢盆反面朝上放在桌面上，然后把冷冻猪肉放在不锈钢盆上，另一块冷冻猪肉放在瓷盘里。2.将另一个不锈钢盆正面朝上放在第一块冷冻猪肉上（增加冷冻猪肉与不锈钢盆的接触面积）。