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“酵母菌酒精发酵”实验的对比研究
引用本文:张春玲.“酵母菌酒精发酵”实验的对比研究[J].实验教学与仪器,2011(11):37-38.
作者姓名:张春玲
作者单位:上海市嘉定区第一中学,201808
摘    要:演示实验可以培养学生的实验兴趣,获得感性认识,提高学生的观察和分析能力。一个成功的演示实验对教师来说无形中会增加其在学生中的影响力,获得更好的教学效果。对实验员而言就要认真准备,为教师做好服务,即提供设备及技术上的支持,确保实验的成功。因此,探索更好的实验效果是实验员的重要职责,也是专业素养提升的有效途径。实验员在准备实验的过程中常会遇到一些困

关 键 词:酵母菌  酒精发酵  实验效果  演示实验  体积分数  实验员  实验结果  发酵粉  指示剂  分析能力
本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录!
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