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| 探索高职课程体系改革的实践 | |
| 作者单位： | 丹东高等专科学校 |
| 摘 要： | 1992年，我校举办了“涉外餐旅企业管理与服务”专业，为涉外宾馆、酒店培养从事一线管理与服务工作的高等技术应用性和实用性人才。经过多年的高职教学改革的研究和探索，该专业已成为我校的一个特色专业，培养的人才受到了社会的认可和欢迎。 一、专业课程体系改革的理论与实践 众所周知，高等职业技术教育在我国起步较晚，因而人们对其本质属性的理解和认识必然要经历一个由浅入深的过程。这使得我们在课程体系的建设与改革过程中也同样经历了盲目的因人、因学科设课和理性的针对职业岗位的知识与能力要求设课两个不同的历史阶段。 为了… |
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