高校食堂“8S”精益化管理研究 |
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引用本文: | 王洪强.高校食堂“8S”精益化管理研究[J].江苏经贸职业技术学院学报,2015(3). |
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作者姓名: | 王洪强 |
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作者单位: | 江苏信息职业技术学院后勤服务总公司,江苏无锡,214153 |
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摘 要: | 高校食堂的管理工作关系到学校的发展和社会的稳定。随着高校后勤社会化改革的不断深入,高校食堂的经营和管理日趋多元化,食堂的管理工作也变得越来越重要。"8S"管理作为一种全新的管理模式,为高校食堂提供了全面的管理规范,提升了后勤管理与服务水平。
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关 键 词: | 高校 食堂 “8S”管理 |
Research on "8S" Lean Management of College Canteen |
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Authors: | WANG Hong-qiang |
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Abstract: | |
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Keywords: | |
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