小麦营养价值及高产栽培技术

禾本科植物,秋种,冬长,春秀,夏实,受四时之气,故为五谷之精品。小麦是世界上种植最广的粮食作物之一,是人类最主要的食物来源,在我国是仅次于水稻的主要粮食作物,我国长江以北大部分地区人们以此为主食。