怎样吃才科学

有的人,一提起营养,就想到肉、糖、精米、白面等食品,认为这些东西吃得愈多愈好,这是不科学的。就拿庄稼和化肥来说吧,化肥再好,如果不根据庄稼生长需要及时施肥,施得过量,往往反而会把庄稼“烧死”。人和营养的关系也一样,营养再好,如果吃多了,超过身体的需要,反而会引起肥胖症、动脉硬化、心肌梗塞等。现在欧美、日本等发达国家有不少人贪吃精制食品,不仅身体不健康,反而招来了许多病,使医学界有识之士不得不大声疾呼要人们恢复“自然饮食”,少吃精制的营养品,而根据需要进食。那么,怎样吃才科学呢? 第一,摄入的热量要与年龄相适应。人到老年,食量就应该