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| 与儿童健康成长攸关的微量元素 | |
| 引用本文： | 陈雪寒.与儿童健康成长攸关的微量元素[J].山东教育,2000(18). |
| 作者姓名： | 陈雪寒 |
| 摘 要： | 在日常生活中 ,家长们十分重视给孩子补充蛋白质、维生素等 ,而对于某些微量元素与儿童健康的关系 ,却往往被忽视 ,甚至不太了解。下面谈谈一些微量元素在儿童体内的作用。人体内的运输工具———铁铁是红细胞中血红蛋白的重要成分 ,血红蛋白是运输和交换氧气的必需工具。人体中若缺少铁 ,就会使血红蛋白的制造发生困难 ,不仅会引起贫血 ,血液运载氧气的能力也会丧失。儿童每日铁的需要量约为１０毫克。铁的来源有二 :一为内源铁 ,多来自红细胞 ,是由红细胞破坏后释放出来的 ,可供人体再利用 ;二是外源铁 ,此为由食物摄入的铁 ,含铁丰富又容… |
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