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真假蜂蜜检测技术研究现状
作者姓名:姜帅琦
作者单位:南京农业大学,江苏南京210031
摘    要:总结了目前国内外现代的真假蜂蜜检测技术研究成果,并介绍了真假蜂蜜检测技术的研究方向,并提出了现代国内外真假蜂蜜检测技术存在的问题,并提出观点意见。

关 键 词:近红外光谱  流变仪  真假蜂蜜检测
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