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| 姜枣、芪杞枣的开发与研制 | |
| 引用本文： | 高平.姜枣、芪杞枣的开发与研制[J].吕梁高等专科学校学报,2006,22(2):9-10. |
| 作者姓名： | 高平 |
| 作者单位： | 吕梁高等专科学校,生命科学系,山西,吕梁,033000 |
| 摘 要： | 研究了以红枣、黄芪、枸杞、生姜为主料,白糖、蜂蜜为辅料生产姜枣、芪杞枣的基本工艺,并确定了产品的质量指标。 |
| 关 键 词： | 红枣 生姜 枸杞 黄芪 姜枣 芪杞枣 |
| 文章编号： | 1008-7834(2006)02-0009-02 |
| 修稿时间： | 2006年3月7日 |
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